O carnaval passou, mas a alegria nunca acaba na Bahia! Na verdade, ela aumenta a cada dia, ainda mais com notícias boas! Por falar nisso, Salvador apareceu na lista de destinos gastronômicos imperdíveis feita pela revista digital especializada “Eater”.
Entre Medellín, na Colômbia, Cairo, no Egito, e outras 10 cidades, lá está Salvador! Segundo o texto publicado no site e assinado pelo correspondente Rafael Tonon, a capital baiana faz pulsar as raízes afrodescendentes, mas combina métodos da culinária portuguesa e ingredientes indígenas. Tonon destacou que “enquanto os afro-brasileiros lutam por maior visibilidade em nível nacional, os chefs de Salvador se baseiam nas raízes da cidade, incluindo as comidas do candomblé”. Ele chamou atenção também para os jovens chefs da cidade e a requalificação do Centro Histórico, com destaque para o bairro Santo Antônio Além do Carmo.
A revista fez questão de apresentar uma lista de 24 locais essenciais para visitantes e moradores conhecerem e aproveitarem os sabores! Confira:
Sorveteria da Ribeira (Ribeira)
Encantos da Maré (Bonfim)
Paraíso Tropical (Cabula)
Café e Cana Botequim (Santo Antônio Além do Carmo)
Cadê Q’Chama? (Santo Antônio Além do Carmo)
Antique Bistrô (Santo Antônio Além do Carmo)
705 Restaurante e Bar (Pituaçu)
Di Janela (Saúde)
Amado (Comércio)
Velho Espanha (Barris)
Restaurante Origem (Caminho das Árvores)
Bar do Jonas (Costa Azul)
Boia (Horto Florestal)
Jiló Salvador (Pituba)
La Bottega (Pituba)
Pepo Restaurante (Pituba)
Carvão (Chame-Chame)
Djalma’s Drinks (Pituba)
La Taperia (Rio Vermelho)
Silva Cozinha (Rio Vermelho)
Restaurante Manga (Rio Vermelho)
Dona Mariquita (Rio Vermelho)
Acarajé da Cira (Rio Vermelho)
Casa de Tereza (Rio Vermelho)
Gostou das dicas? Nós amamos e estamos super orgulhosos da nossa cidade ser, mais uma vez, consagrada como destino gastronômico. E, é claro, para curtir essas experiências maravilhosas, a sua hospedagem em Salvador também tem que ser incrível! O Fiesta Bahia Hotel é perfeito para ser a sua casa na capital baiana! E vale lembrar que, se sua visita à cidade for a trabalho e, consequentemente, mais corrida, nós também temos uma gastronomia deliciosa por aqui! O nosso restaurante, o El Tenedor, possui um menu, que vai dos pratos mais práticos do dia a dia a sabores típicos da culinária baiana.
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